Wagyu Diamanthaas
Botermalse Wagyu met fijne marmering, sappige structuur en een rijke smaak.
Anderen bestelden ook
Kenmerken
Wat maakt wagyu diamanthaas bijzonder?
Bijzonder Mals
Diamanthaas staat bekend om zijn fijne structuur en aangename malsheid. In combinatie met Wagyu marmering ontstaat een sappige steak met een volle en verfijnde smaak.
Fijne Marmering
Het intramusculaire vet van Wagyu smelt tijdens de bereiding en verdeelt zich door het vlees. Hierdoor ontstaat een boterzachte structuur met een rijke, sappige smaak.
Perfect Grillen
Bak de diamanthaas kort op hoge temperatuur in een hete pan of op de barbecue. Laat het vlees daarna rusten en serveer rosé voor optimale malsheid en sappigheid.
Nederlandse Herkomst
Ons grasgevoerde Wagyu rundvlees is afkomstig van kleinschalige Nederlandse boerderijen, met veel aandacht voor kwaliteit, herkomst en een uitstekende smaak.
Reviews
Wie schrijft de eerste review?
Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!
Over dit product
Meer over Wagyu Diamanthaas
Wagyu diamanthaas is een bijzonder mals stuk rundvlees uit de voorvoet van het rund, geliefd om zijn fijne structuur en volle smaak. De kenmerkende Wagyu marmering smelt tijdens het bakken en geeft het vlees extra sappigheid en een boterzachte bite. Ons grasgevoerd Wagyu rundvlees komt altijd van kleinschalige Nederlandse boerderijen, waar veel aandacht is voor kwaliteit en herkomst. Bak de diamanthaas kort en heet in de pan of op de barbecue en serveer rosé voor een smaakvol resultaat.
Ingrediënten
- Wagyu rundvlees100%
Voedingswaarden per 100 gram
- Vet9,3 G
- Zout0,1 G
- Koolhydraten0 G
- Suiker0 G
- Eiwitten21,2 G
- Energie (kJ)709,0 G
- Energie (kcal)170,0 G
- Verzadigd vet0,5 G
Herkomst
Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?
Kwaliteit en gezondheid
De voordelen van grasgevoerd vlees
Het natuurlijke voedingspatroon van koeien bestaat hoofdzakelijk uit gras. Hun spijsverteringssysteem is daarop afgesteld. Vlees uit de supermarkt komt van koeien die gemiddeld 1,5 kilo gras per dag eten. Dat is veel te weinig. De rest van hun voeding wordt aangevuld met maïs en soja. De koeien van EerlijkEten krijgen dagelijks 30 tot 40 kilo gras. Dat zorgt voor gezonde runderen en vlees van zeer hoge kwaliteit.
Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.
Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.
Bezorging
Vers ingevroren geleverd
Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.
Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.
Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.