Logo EerlijkEten
Diamanthaas
Diamanthaas
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
250gram € 50,00 / kg grasgevoerd

Diamanthaas

Diamanthaas, ook bekend als Jodenhaas: ongelooflijk mals en sappig rundvlees, perfect voor grillen of bakken.

Op voorraad
€
12,
50
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt diamanthaas bijzonder?

  • Smaakexplosie

    De malse structuur en rijke smaak zorgen voor een ware traktatie bij elke hap. Perfect voor wie houdt van een intense smaakbeleving.

  • Snel bereid

    Binnen enkele minuten klaar te maken, ideaal voor een snelle maar verfijnde maaltijd.

  • Veelzijdig genot

    Geschikt voor diverse bereidingswijzen, van grillen tot bakken, en past bij tal van gerechten.

  • Kwaliteit gegarandeerd

    Geselecteerd met oog voor detail, zodat je altijd kunt rekenen op een uitstekende eetervaring.

Recepten

Lekker om te maken met diamanthaas

Bereiding

Meer bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    10-12 minuten
    1. 1.Haal de Diamanthaas 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur
    4. 4.Kruid de Diamanthaas met zout en peper
    5. 5.Bak 5-6 minuten per kant tot gewenst resultaat
    6. 6.Laat 5 minuten rusten voor het aansnijden

  • Op de barbecue

    12-15 minuten
    1. 1.Haal de Diamanthaas 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Kruid met zout, peper en favoriete kruiden
    4. 4.Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur
    5. 5.Grill de Diamanthaas 6-7 minuten per kant
    6. 6.Laat 5 minuten rusten voor het serveren

  • In de oven

    20-25 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
    2. 2.Haal de Diamanthaas 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Kruid met zout, peper en eventueel knoflookpoeder
    5. 5.Verhit een ovenschaal met olie en bak de Diamanthaas kort aan
    6. 6.Plaats in de oven en bak 15-18 minuten
    7. 7.Laat 5 minuten rusten vlak voor serveren

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van diamanthaas
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Diamanthaas

Diamanthaas, ook wel bekend als jodenhaas, is een bijzonder mals stuk rundvlees dat afkomstig is uit de schouder van het rund. Dit exclusieve vleesproduct staat bekend om zijn fijne structuur en rijke smaak, die het resultaat zijn van de zorgvuldige selectie en behandeling van het vlees. Wat ons vlees zo uniek maakt, is dat het altijd afkomstig is van kleinschalige Nederlandse boerderijen. Hier wordt met veel aandacht en passie gewerkt, wat resulteert in een product van uitzonderlijke kwaliteit. De diamanthaas is perfect voor liefhebbers van verfijnde vleesgerechten en biedt een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Ingrediënten

  • rundvlees (diamanthaas)
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    4,5 G
  • Zout
    0,1 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    21,0 G
  • Energie (kJ)
    523,0 G
  • Energie (kcal)
    125,0 G
  • Verzadigd vet
    1,8 G

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit

Waarom grasgevoerd?

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.